Batidos y cócteles
La pulpa de fruta congelada de Fruteiro permite, gracias al cómodo formato 4x100g, participar del éxito global de los Smoothies, una preparación que es protagonista del creciente interés por un estilo de vida saludable.
La total naturalidad de la pulpa Fruteiro la convierte en un ingrediente ideal para estas preparaciones y representa para los profesionales una alternativa perfecta a la fruta fresca en términos de valores nutricionales y funcionales, así como de sabor.
Entre los beneficios de la pulpa Fruteiro:
- Toda la calidad de la mejor fruta fresca está disponible durante 30 meses a partir de la fecha de producción.
- El estar ya en porciones evita cualquier desperdicio, permite preparaciones simples y precisas, con un coste de venta bajo y controlable.
- El amplio surtido de frutas tropicales y de las principales frutas de clima templado ofrece un potencial casi infinito de recetas innovadoras, permitiendo la creación de menús de Smoothies exclusivos, también con la ayuda de Fruteiro, que ofrece a los clientes más de 50 recetas originales.
Especialidades de Brasil
Açaí
Energético y antioxidante, esta baya amazónica es un “Super Fruto” con proteínas, ácidos grasos esenciales y reducido contenido de azucares
Acerola
Muy rica en vitamina C (hasta 40 veces la naranja) también es considerado un “Super Fruto” y tiene elevadas propiedades antioxidantes
Cajá
Fruto del “Noreste” de Brasil, rico en sales minerales, con un sofisticado sabor acidulo, ideal en la preparación de helados, sorbetes y batidos
Caju
Muy rico en vitamina C, (4 veces la naranja) hierro y fosforo. Se trata de la parte pulposa del anacardo, típico del Noreste de Brasil
Guanábana/Graviola
La guanábana tiene un sabor aterciopelado y ligeramente acidulo. Es muy apreciada por sus propiedades detox
Clásicos tropicales
Piña
Fuente de vitamina C y del grupo B, contiene bromelina, un enzima digestivo y antinflamatorio
Plátano
Rico en potasio, con su familiar sabor suave y dulce, es un ingrediente ideal para muchos smoothies.
Coco
Nuestra leche de coco, reproduce con fidelidad el sabor de uno de los frutos tropicales más amado y difuso
Guayaba/Guava
Perfumada y refrescante, rica de vitamina C y licopeno, tiene grandes capacidades antioxidantes, la guayaba une sabor y excelentes propiedades nutritivas
Lima
Protagonista de muchas preparaciones gracias a su sabor característico y rico de matices aromáticos
Mango
Uno de los más apreciados entre los frutos tropicales por su sabor, multivitamínico y optimo antioxidante
Maracuyá
Aromático y agradablemente acidulo, es rico en vitaminas del grupo B y contiene passiflorina, un tranquilizante natural
Papaya
Optima fuente de vitamina C, contiene papaína, un enzima con fuerte acción digestiva
Frutos de clima templado
Melón
La pulpa Fruteiro propone con fidelidad la delicada flagrancia de este fruto típicamente mediterráneo
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