Sangria Tropical

Receta de helados/sorbetes con jarabe de azúcar con Acerola

Mezcla de frutas de Fruteiro do Brasil.

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*Infundir en el jarabe, previamente calentado a 50°, una rama de canela y 2 clavos.

Receta del Maestro Palmiro Bruschi

Ingredientes	Cantidad (g)
Pulpa de Acerola	200
Pulpa de Guayaba	200
Pulpa de Maracuyá	150
Jarabe estabilisado con un 50% de azúcares	450
Total	*

* Introduzca la cantidad total que usted quiere lograr: se calculerán las cantidades de los ingredientes.

 

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