Receta de helados/sorbetes con base 100 con Mango

Fruta de Fruteiro do Brasil.

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Ingredientes Cantidad (g)
Pulpa de Mango 2000
Agua 920
Azúcar 710
Glucosio 30 DE 50
jugo de limón 40
Base de fruta 100 280
Total
*

* Introduzca la cantidad total que usted quiere lograr: se calculerán las cantidades de los ingredientes.

 

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