Receta de helados/sorbetes con base 100 con Acerola

Mezcla de frutas de Fruteiro do Brasil.

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Ingredientes Cantidad (g)
Pulpa de Acerola 1040
Pulpa de guayaba 520
Agua 1160
Azúcar 836
Base 100 Fruta 280
Inuline 80
Jugo de Limón 60
Baya de Goji 20
Sal 4
Total
*

* Introduzca la cantidad total que usted quiere lograr: se calculerán las cantidades de los ingredientes.

 

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